Mi\u00f3d \u2013 je\u015b\u0107 czy nie je\u015b\u0107? Je\u015bli jeste\u015b sportowcem i na powa\u017cnie przygl\u0105dasz si\u0119 produktom, kt\u00f3re goszcz\u0105 na Twoim talerzu, z pewno\u015bci\u0105 pr\u0119dzej czy p\u00f3\u017aniej zadasz sobie to pytanie. Odpowied\u017a dla jednych jest jednoznaczna, inni szybko si\u0119 do niej przekonaj\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas wie, \u017ce ta p\u0142ynna lub skrystalizowana ma\u017a w r\u00f3\u017cnych odcieniach z\u0142ota lub br\u0105zu to nie tylko pyszna s\u0142odycz, ale i \u017ar\u00f3d\u0142o warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Mi\u00f3d to przede wszystkim cukry proste: glukoza i fruktoza. Nie ulegaj\u0105 one trawieniu, lecz od razu dostaj\u0105 si\u0119 do krwioobiegu, uzupe\u0142niaj\u0105c utracon\u0105 po treningu energi\u0119. W miodzie znale\u017a\u0107 te\u017c mo\u017cna niewielkie ilo\u015bci bia\u0142ek. S\u0105 to g\u0142\u00f3wnie enzymy. W ci\u0105gu reakcji chemicznych katalizowanych tymi sk\u0142adnikami powstaje nadtlenek wodoru, kt\u00f3ry wykazuje w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybakteryjne, a dzi\u0119ki temu wzmacnia nasz\u0105 odporno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Mi\u00f3d to tak\u017ce skarbnica witamin i mikroelement\u00f3w. W\u015br\u00f3d nich wymieni\u0107 mo\u017cna potas, magnez, fosfor, \u017celazo, wap\u0144, kobalt czy mangan, a tak\u017ce witaminy z grupy B, witamina A, C, kwas foliowy, biotyna czy kwas pantotenowy.<\/p>\n\n\n\n
Przede wszystkim mi\u00f3d stanowi doskona\u0142e zast\u0119pstwo dla cukru, kt\u00f3rego zaleca si\u0119 ca\u0142kowite odstawienie. W badaniach nad skuteczno\u015bci\u0105 produkt\u00f3w dostarczaj\u0105cych energi\u0119, a tym samym nie wywo\u0142uj\u0105cych dolegliwo\u015bci ubocznych, mi\u00f3d otrzyma\u0142 9\/10 punkt\u00f3w podczas gdy cukier rafinowany zaledwie 4,5.<\/p>\n\n\n\n
Intensywny trening wi\u0105\u017ce si\u0119 tak\u017ce z utrat\u0105 cennych minera\u0142\u00f3w i mikrosk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re wyp\u0142ukiwane s\u0105 wraz z potem. Spo\u017cycie porcji miodu to dobry pomys\u0142 na ich uzupe\u0142nienie. Warto tak\u017ce zauwa\u017cy\u0107, \u017ce ten s\u0142odki i kleisty bohater u\u0142atwia r\u00f3wnie\u017c przyswajanie innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n
Istnieje wiele bada\u0144, kt\u00f3re jednoznacznie potwierdzaj\u0105, \u017ce dzi\u0119ki regularnemu spo\u017cyciu miodu wzrasta efektywno\u015b\u0107 zawodnik\u00f3w. Co wi\u0119cej, zaobserwowano r\u00f3wnie\u017c szybsz\u0105 regeneracj\u0119 mi\u0119\u015bni, a dzi\u0119ki obecno\u015bci acetylocholiny tak\u017ce lepsz\u0105 wydolno\u015b\u0107 i prac\u0119 serca.<\/p>\n\n\n\n
Pami\u0119tajmy te\u017c o praktyczno\u015bci. Aby uzupe\u0142ni\u0107 utracon\u0105 energi\u0119 mo\u017cna zje\u015b\u0107 ma\u0142\u0105 porcj\u0119 miodu lub spor\u0105 ilo\u015b\u0107 owoc\u00f3w, kt\u00f3ra da nam tyle samo kalorii, co mi\u00f3d. Wyb\u00f3r jest wi\u0119c do\u015b\u0107 oczywisty.<\/p>\n\n\n\n
Mi\u00f3d jest na tyle uniwersalny, \u017ce mo\u017cna go je\u015b\u0107 na wiele sposob\u00f3w. Najbardziej lubianym jest dodawanie go do porannej owsianki lub tworzenie z niego, cytryny i szczypty soli napoju izotonicznego. Dobrze sprawdz\u0105 si\u0119 te\u017c kanapki z miodem, zdrowe s\u0142odycze z nim jako zast\u0119pnikiem cukru, a tak\u017ce koktajle potreningowe, w kt\u00f3rych odgrywa\u0107 b\u0119dzie bardzo wa\u017cn\u0105 rol\u0119.<\/p>\n\n\n\n
Dla tych, kt\u00f3rzy nie wyobra\u017caj\u0105 sobie pi\u0107 gorzk\u0105 herbat\u0119, mi\u00f3d jest niemal zbawienny. Pami\u0119taj jednak, \u017ce w wysokiej temperaturze traci cz\u0119\u015b\u0107 swoich cennych warto\u015bci. Nale\u017cy wi\u0119c dodawa\u0107 go do herbaty dopiero, gdy ta osi\u0105gnie temperatur\u0119 ok. 40 stopni. <\/p>\n\n\n\n
Sportowcom zaleca si\u0119 spo\u017cycie porcji miodu na oko\u0142o 2-3 godzin przed aktywno\u015bci\u0105. W\u0142a\u015bnie wtedy uaktywniaj\u0105 si\u0119 wszystkie sk\u0142adniki mineralne. Dodatkowo mo\u017cna wspiera\u0107 si\u0119 nim w trakcie wysi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n
Obecnie mamy do dyspozycji wiele rodzaj\u00f3w miod\u00f3w. Mo\u017cna rzec: do wyboru \u2013 do koloru. I to dos\u0142ownie! W zale\u017cno\u015bci od pochodzenia miody r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 nieco sk\u0142adem, smakiem, ale i kolorem. W\u015br\u00f3d wielu rodzaj\u00f3w na szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 sportowc\u00f3w zas\u0142uguje mi\u00f3d rzepakowy, kt\u00f3ry ma najwy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 glukozy, a ponadto wyr\u00f3wnuje niedobory potasu, a tak\u017ce mi\u00f3d wielokwiatowy znany ze wspierania mi\u0119\u015bnia sercowego i naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Przy wyczerpaniu fizycznym i psychicznym sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c mi\u00f3d nektarowo-spadziowy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi\u00f3d \u2013 je\u015b\u0107 czy nie je\u015b\u0107? Je\u015bli jeste\u015b sportowcem i na powa\u017cnie przygl\u0105dasz si\u0119 produktom, kt\u00f3re goszcz\u0105 na Twoim talerzu, z pewno\u015bci\u0105 pr\u0119dzej czy p\u00f3\u017aniej zadasz sobie to pytanie. Odpowied\u017a dla jednych jest jednoznaczna, inni szybko si\u0119 do niej przekonaj\u0105. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas wie, \u017ce ta p\u0142ynna lub skrystalizowana ma\u017a w r\u00f3\u017cnych odcieniach z\u0142ota lub… Wi\u0119cej »Mi\u00f3d w diecie sportowca<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46\/revisions\/101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportowydietetyk.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}